Weingut Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Spätlese 年份:2015 這款Kabinett葡萄汁含糖量約67-82° Oe，杯中閃爍著淡黃色與淺綠色酒液。香氣充滿各種柑橘類水果和優雅的香草香料，以及淡淡的甜瓜香味。淡淡的甜瓜味使您的第一印象更加完美。口感結構非常好，礦物質風味平衡了一些甜度，新鮮活潑的酸度讓這款酒顯得清爽。可以單獨飲用，或是搭配家禽」魚類等白肉，以及輕微辛辣的料理。

這款Kabinett葡萄汁含糖量約67-82° Oe，杯中閃爍著淡黃色與淺綠色酒液。香氣充滿各種柑橘類水果和優雅的香草香料，以及淡淡的甜瓜香味。淡淡的甜瓜味使您的第一印象更加完美。口感結構非常好，礦物質風味平衡了一些甜度，新鮮活潑的酸度讓這款酒顯得清爽。可以單獨飲用，或是搭配家禽」魚類等白肉，以及輕微辛辣的料理。

釀造：手工採收後，含梗比例依各個年份與地跨差異很大，實際上必須等到實際採收前，才會做出判斷，有時僅保留25%，有時甚至高達100%的整串發酵。培養時新桶的使用比例，特級園80%~100%，一級園50%，村莊級20%，控制在不干預風土的純淨，同時幫助酒質較易展現其柔和的面貌。

5% Syrah​。

Montceaux-Ragny

來自Bouzy特級村的「Les Vaux Bétins」和「Les Hannepés」單一葡萄園荖藤。得益於朝南坡向與白堊岩層，葡萄成熟飽滿帶有礦物風味，造就純淨卻又成熟的豐沛果香，使Bouzy特級村成為香檳區最適合種植黑皮諾的村莊。優雅精緻的覆盆子、紅櫻桃香氣，並帶有結構的礦物感，酸度俐落。

Weingut Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Spätlese 年份:2015 這款Kabinett葡萄汁含糖量約67-82° Oe，杯中閃爍著淡黃色與淺綠色酒液。香氣充滿各種柑橘類水果和優雅的香草香料，以及淡淡的甜瓜香味。淡淡的甜瓜味使您的第一印象更加完美。口感結構非常好，礦物質風味平衡了一些甜度，新鮮活潑的酸度讓這款酒顯得清爽。可以單獨飲用，或是搭配家禽」魚類等白肉，以及輕微辛辣的料理。: 100% Riesling Dry(10~20g L) Pradikatswein(Q. m. P.)kabinett 67 82 Sptlese 76 90 Auslese 83 100 Beerenauslese, Eiswein 110 128 Trockenbeerenauslese 150 154(: Oechsle) KestenerPaulinsbergPaulinshofberg 98Oechsle : 2015 MoselFineWines 92Vinous 91 Weingut Gnther Steinmetz