外輪鍋（3層鋼クラッド） 鉄鍋 3 10326 26 78 2

3 10326 26 78 2

商品コード サイズ cm 42215 15 42218 18 42221 21 42224 24 42227 27 42230 30 42233 33 42236 36 42239 39 42242 42 42245 45 42248 48 42251 51 42254 54

これが加熱される事により内部の空気とともに膨張します。そこに食用油が入ると毛細管現象により多微孔に吸入され 加えてその表面張力で油面が上昇し食材との接地が更にスムーズになり離形性が向上する訳です。（油は表面張力を利用するため少量で充分です）

商品コード 電圧 V 電力 W 容量 ℓ 48109 100 900 9

●底中心部押上構造厳しい作業環境の業務用分野で培ったノウハウを生かし、電磁調理器のハイパワーでも変形が起こりにくいように、中心部をあらかじめ数㎜押し上げた「底中心部押上構造」です。これにより、軽くシンプルな単層構造ながら充分な耐久性を誇ります。

外輪鍋（3層鋼クラッド） 鉄鍋 3 10326 26 78 23 IH 3IH 3IH 3 18 8188 18 IH cm () mm mm 14524 24 80 2. 3 3. 4 14527 27 90 2. 3 4. 8 14530 30 100 2. 3 6. 9 14533 33 110 2. 3 8. 8 14536 36 120 2. 3 11. 6 14539 39 130 2. 3 15. 0 14542 42 140 2. 3 18. 0 14545 45 150 2. 3 22. 0 PDF