Michel Lafarge Beaune 1er Cru Clos des Aigrots Blanc Jérôme Chézeaux 完整酒莊介紹 ► Michel Lafarge

完整酒莊介紹 ► Michel Lafarge

來自漢斯大山區Villers-Allerand村的「Montreval」地塊，面朝南的砂質土壤，造就其優雅中暗藏力道的酒風！樹齡52年，全數去梗，僅透過原生酵母發酵，先導入不鏽鋼槽完成發酵，再移至橡木桶中進行培養12個月。裝瓶前不澄清不過濾。過程不添加任何SO₂。酒款充滿成熟、且集中的香氣，包括黑櫻桃、胡椒、風乾的香草等，口感細膩緊緻，能嚐到如清新葡萄汁般的風味！年產量312瓶 (2019)。

2020 年份評分：Burghound 90-93

風土：香檳區以外，法國各大葡萄酒產區亦各自有其釀造汽泡酒的規範，符合法定規定下所釀造的汽泡酒可稱為"Crémant"。釀造方式上與香檳完全相同，透過二次瓶陳培養，誕生出汽泡綿密且頗具當地特色的精緻風味。布根地與香檳區在地理上相當接近，使用的葡萄品種也都以黑皮諾與夏多內為主，因此布根地除了偉大精彩的靜態紅白酒之外，也生產許多高品質的汽泡酒。位於夏隆內丘的Rully村，除了是知名白酒產區，更是全布根地生產香檳法汽泡酒的重鎮。

2017 酒款評分：Burghound 89-91 Outstanding

Michel Lafarge Beaune 1er Cru Clos des Aigrots Blanc Jérôme Chézeaux 完整酒莊介紹 ► Michel Lafarge: 100% Chardonnay Beaune Blanc42 2013 Les Aigrots Clos des Aigrots4Clos0. 231988 (10%)15 : 2022 Burghound 91 93Jasper Morris 91 93Wine Advocate 90 91Vinous 87 89 2021 Burghound 90 93 Jasper Morris 90 91 2020 Burghound 90 92Jasper Morris 90 93 2019 Burghound 90 93 2018 Burghound 90 92 Wine Advocate 92+ 2017 Burghound 90 92 Michel Lafarge