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consigliato con formaggi stagionati o prodotti da cuocere
risotto alla zucca
Dimensioni 23 x 4
aggiungendolo all'ultimo momento alle portate che vanno servite calde
nutrendosi della linfa delle foglie per ricavarne la parte proteica
GORGONZOLA DOLCE D.O.P. - PERLA - 1/8 conf. ATM 1500g circa (disponibile da ottobre ad aprile) salato consigliato con formaggi stagionati oIl Gorgonzola IGOR nasce da una secolare tradizione casearia. Il Gorgonzola dolce si riconosce dalla pasta morbida con venature verdi blu molto tenui e poco diffuse. Ha un sapore delicato ed ottenuto grazie a una stagionatura di almeno 50 giorni. Confezione da 1 8 di forma in atmosfera modificata. Il Gorgonzola un formaggio amato e presente in tutto il mondo, espressione del Made in Italy deccellenza: le sue caratteristiche venature verde blu evocano
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