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Leggermente sapido e più cremoso rispetto alle riserve da 30 o 36 mesi
la papaya- secondo disponibilità locale
PET/PBA free
è ottima come aperitivo ed ideale durante i pasti e perché no…accompagnata da un buon vino bianco dei Colli di Parma DOC
È un meraviglioso abbinamento alla frutta
PARMIGIANO REGGIANO DOP 12 Mesi DELICATO - 1kg sotto vuoto salato Leggermente sapido e più cremosoIl Parmigiano Reggiano D. O. P. da Monolatte Pratichiera 12 mesi rappresenta lespressione pi giovane e delicata della stagionatura. Rispetto alle maturazioni pi lunghe, si distingue per una pasta ancora compatta e poco granulosa, un profilo aromatico fresco e un gusto dolce con una lieve nota acidula, in cui emergono chiaramente sentori di latte, yogurt e burro, accompagnati da sfumature vegetali. I cristalli di tirosina sono appena accennati, segno
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