Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 容量:0.75L 朝北的葡萄園Les Côtes帶來緊緻的酸度與礦物感；朝南向的Champ Viole則賦予飽滿圓潤的酒體與香氣。兩種元素互補，創造出均衡多層次，並且充滿活力的個性。洋梨、青蘋果、石蠟和布里歐麵包的香氣，富有張力，酸度俐落充滿活力，氣泡細緻，明顯綿延的礦物感鹹味。

朝北的葡萄園Les Côtes帶來緊緻的酸度與礦物感；朝南向的Champ Viole則賦予飽滿圓潤的酒體與香氣。兩種元素互補，創造出均衡多層次，並且充滿活力的個性。洋梨、青蘋果、石蠟和布里歐麵包的香氣，富有張力，酸度俐落充滿活力，氣泡細緻，明顯綿延的礦物感鹹味。

「La Barre」地塊的土壤由潛層泥灰土組成，黏土含量比例更高一些，因此酒款風格也更豐滿與集中。於橡木桶(25%新桶)陳釀11個月。散發新鮮的梨子、白桃與檸檬香氣，揉合細緻的蜂蜜、杏仁與榛果氣息，疊加交織出迷人的多層次風味。口感圓潤，年輕時飲用就已非常迷人，若經過時間的淬鍊則更顯風華。年產量3

Les Chaumées一級園位於海拔近300公尺的高坡處，面朝東北，表土淺且貧瘠，主要為石灰岩混合少量黏土質。酒質經常帶礦石風味和俐落的酸度。以1/3新桶帶渣培養18個月。清新涼爽的香氣撲鼻而至，包括柑橘、糖漬檸檬、各種白色水果的香氣，口感飽滿且酸度明亮。

500株/公頃，造就更為濃縮的果實風味。使用500公與1

2017 酒款評分：Burghound 90-92

Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 容量:0.75L 朝北的葡萄園Les Côtes帶來緊緻的酸度與礦物感；朝南向的Champ Viole則賦予飽滿圓潤的酒體與香氣。兩種元素互補，創造出均衡多層次，並且充滿活力的個性。洋梨、青蘋果、石蠟和布里歐麵包的香氣，富有張力，酸度俐落充滿活力，氣泡細緻，明顯綿延的礦物感鹹味。: 100% Riesling Dry(10~20g L) Pradikatswein(Q. m. P.)kabinett 67 82 Sptlese 76 90 Auslese 83 100 Beerenauslese, Eiswein 110 128 Trockenbeerenauslese 150 154 (: Oechsle) BraunebergerJuffer60%~75%The Pearl on the Mosel Goldkapsel Saar Riesling 112OeAusleseRiesling : 2019James Suckling 98, Wine Advocate 92 Weingut Gnther Steinmetz