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talvolta scavate nella roccia
Scoprirai nel tempo tutto ciò che lo Champagne può esprimere mettendo in risalto diversi vitigni e metodi di vinificazione
Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale
dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao)
affinati lentamente in botti di rovere della Gasconia
Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023 Negroamaro talvolta scavate nella rocciaAgricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I. G. P. Salento 2023 Classificazione: I. G. P. Vitigno: Susumaniello 100% Zona di produzione: Tenuta Castel Serranova Carovigno Caratteristiche del vigneto Esposizione: Nord Sud Superficie vitata: ha. 10 Natura del terreno: calcareo argilloso Forma di allevamento: cordone speronato bilaterale Produzione media per pianta: kg. 2,0 Tecnologia produttiva Periodo di vendemmia: seconda decade settembre