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Il legno aggiunge struttura
L’affinamento in legno arricchisce e arrotonda
ma dall’anima identitaria
Il vino dal doppio significato: “Verso il mare” perchè qui nasce
Il moscato passito che sfida le attese
NÙALI Bottiglia:0.375 L Il legno aggiunge strutturaIn gallurese novit. Il moscato passito che sfida le attese. Dolce s, ma dallanima identitaria. Dai pendii della costa nord, dove il vento spira incessante dal mare vicino, arrivano i grappoli appassiti naturalmente. Vendemmia manuale e lunghissima fermentazione in acciaio per preservare le durezze. Fresco, minerale, mai stucchevole. Un passito pulito e di grande equilibrio.