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ibisco e rosa supportate da un’intensa sensazione balsamica e speziata
foglie di tè e petali di rose
pesci in salsa
dotato di assoluta freschezza e verticalità
Un vero champagne autentico della Montagna di Reims
Liquore Iovem (70CL, 15% Vol.) Franciacorta ibisco e rosa supportate daLiquore Iovem (70CL, 15% Vol.) Iovem un nettare viola creato con 6 ingredienti (miele, mosto di vino, zenzero, limone e spezie, il sesto segreto) dallo studio della fermentazione del miele, che in passato era alla base della produzione di una bevanda rituale consumata durante le feste religiose, probabilmente lidromele, ottenuto proprio dalla fermentazione del miele e molto diffuso in epoca greca. Era chiamato anche Ambrosia, e si riteneva fosse la
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