Arnaud Tessier Bourgogne Les Herbeux 年份:2023 窖陳基酒的混合比例為50%，存放在不銹鋼槽與橡木桶。使用40%橡木桶，60%不銹鋼槽進行基酒釀造10個月。二次瓶中發酵培養2年(750ml)、3年(1

窖陳基酒的混合比例為50%，存放在不銹鋼槽與橡木桶。使用40%橡木桶，60%不銹鋼槽進行基酒釀造10個月。二次瓶中發酵培養2年(750ml)、3年(1

2023 酒款評分：Burghound 92 ♥、Jasper Morris 91-94、Vinous 90-92

置入酒液中陳化的橡木桶，彷彿將時間凍結般，極為緩慢的變化，因此即便經過18年，依舊鮮活有力，在杯中呈現出年輕的紅寶石色澤和美麗的花束香氣、烤肉、胡椒、煙草、白松露和西洋香料。酒體濃郁，質地優美細緻。

3公頃的Clos de la Mignotte一級園即成為酒莊的獨佔園。優雅、內斂的香氣中閃爍著深色覆盆子、李子、甜美漿果、櫻桃、紫羅蘭等風味，並融合了黑松露和森林土地等，細節精緻。酒體中等至濃郁，非常誘人，酸度活潑，尾韻在充滿張力和年輕的氣息中還帶著礦物風味。

挑選樹齡超過50歲的葡萄，採用除梗釀造，經過15天的冷浸泡，以小橡木桶培養，新桶比例約為20%。

Arnaud Tessier Bourgogne Les Herbeux 年份:2023 窖陳基酒的混合比例為50%，存放在不銹鋼槽與橡木桶。使用40%橡木桶，60%不銹鋼槽進行基酒釀造10個月。二次瓶中發酵培養2年(750ml)、3年(1: 100% Chardonnay MeursaultPuligny GobletArnaud30%Meursault MeursaultClos de la Barre5012(10%)6 Arnaud Tessier