Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey Chambertin Cuvée Mes Trois Fils 年份:2020 and Terroirs of the Iconic

Name: Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey Chambertin Cuvée Mes Trois Fils 年份:2020 and Terroirs of the Iconic
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Description

and Terroirs of the Iconic Region

Extra Brut：Vinous 96、Wine Advocate 98+

葡萄來自Gevrey Chambertin村內兩塊彼此接壤的地塊，分別是「Grands Champs」與「Prunier」。因有著相似的風土條件，因而將酒款命名為Les Jumelles，意為雙胞胎。

橡木桶陳釀 10 個月。香氣精緻而複雜，散發出櫻桃、黑醋栗、肉荳蔻、皮革與松露氣息。在口中，恰到好處的單寧與酸度相互作用，帶來完美的品飲體驗，餘韻優雅而持久。

葡萄來自特級園中名為「Petit Maupertuis」的地塊，分類上屬於Clos de Vougeot特級園中品質最優秀的區域。採用25%含梗釀造，經過長達21天的冷浸泡，以小橡木桶培養，新桶比例約為50%。

Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey Chambertin Cuvée Mes Trois Fils 年份:2020 and Terroirs of the Iconic: 100% Pinot Noir Gevrey Chambertin(Grand Cru) 100%3~5 Les Murots Mes Trois Fils Jean Michel Guillon Jean Michel Guillon & Fils

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