Sydonios Gamme Racine le Subtil【磐石・布根地杯】 ZALTO 一級園Aux Boudots是近年來許多布根地愛好者特別喜愛收藏的地塊。其地理位置與Vosne Romanée的超一級園Aux Malconsorts相連，因此Aux Boudots往往都帶有頗為相近的風味特色。

Name: Sydonios Gamme Racine le Subtil【 磐石・布根地杯 】 ZALTO 一級園Aux Boudots是近年來許多布根地愛好者特別喜愛收藏的地塊。其地理位置與Vosne Romanée的超一級園Aux Malconsorts相連，因此Aux Boudots往往都帶有頗為相近的風味特色。
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Description

一級園Aux Boudots是近年來許多布根地愛好者特別喜愛收藏的地塊。其地理位置與Vosne Romanée的超一級園Aux Malconsorts相連，因此Aux Boudots往往都帶有頗為相近的風味特色。

本款為酒莊的旗艦酒款。葡萄園來自四塊不同的風土地塊：La Crau

Piesporter村的Goldtröpfchen「金滴特級園」擁有整個莫塞爾河最令人印象深刻的絕佳地勢，細長且呈現環形的河流走勢，為這塊葡萄園提供絕佳的日照角度，摩塞爾河全景一覽無遺，獨特的包覆式地形呈現類似圓型劇場的地勢，提供良好的聚熱效果保護葡萄園不受冷空氣侵害，日夜溫差甚大。土壤主要由銀灰色的頁岩構成，混合石英等礦物，具有良好的保水性，葡萄藤能夠保持極佳的健康狀態。

本款雖然列為Spätlese，實際糖度卻已達到Auslese等級要求的95度Oechsle。洋梨、黃肉李、香料及西洋草本香草的香氣。口感圓潤，尾韻殘留誘人的草本與香料氣息。

2020年份評分：Wine Advocate 93、Vinous 95

Sydonios Gamme Racine le Subtil【磐石・布根地杯】 ZALTO 一級園Aux Boudots是近年來許多布根地愛好者特別喜愛收藏的地塊。其地理位置與Vosne Romanée的超一級園Aux Malconsorts相連，因此Aux Boudots往往都帶有頗為相近的風味特色。128 222 mm 128 mm 860 ml

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