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2020 酒款評分：Burghound 87
添糖：1
釀造：釀造時遵照布根地的風土為最高指導原則，降可能降低人工干預，棄絕化學藥劑，堅持手工採收。使用具溫控設備的琺瑯塗層大槽與舊木桶。
來自與酒莊同名的「Burn Cottage」葡萄園，具排水性良好的冰河沖積土，並以生物動力法栽種。Decanter雜誌的資深酒評家Bob Campbell稱讚道：「酒莊在長期以生物動力法的經營下，讓酒款總是表現出地塊特有的複雜度。散發紅櫻桃、梅子、洋甘菊、辛香料、紫羅蘭等香氣，口感表現精緻且帶有舒適的單寧觸感，經過陳放幾年，風味表現將更複雜！」舒適的單寧質地與精緻的口感，讓酒評家James Suckling讚賞不已，堪稱「優雅」的代名詞。
來自Echezeaux特級園內的兩塊地塊，分別是Les Treux與Rouges du Bas，樹藤平均年齡在50到90歲之間。20%整串釀造，新桶比例約50％。黑色水果香氣顯著，揉合橡木桶帶來的風味特質，如皮革、土地、森林、香草、咖啡等。單寧結構良好，顯示出極深的力道，卻仍保有優雅特質，經過時間的淬鍊將更顯風華。
Sadie Family Rotsbank / 古老之岩 容量:0.75L 2020 酒款評分：Burghound 87: 100% Chenin Blanc Sadie Family 30 hl haEben RotsbankPaardebergAprilskloofkloof : 2023 Tim Atkin 98Wine Advocate 98 2022 Tim Atkin 97Wine Advocate 97 Sadie Family