Georges Laval Garennes Demi-Sec NV 2020-2029 我們將葡萄放在木架上，並在戶外遮蔽處自然風乾兩週，充分榨汁五天後，達到54 Brix的糖分，果汁在不銹鋼槽發酵一年，最後達到酒精濃度7%，殘糖450g/L。

Name: Georges Laval Garennes Demi-Sec NV 2020-2029 我們將葡萄放在木架上，並在戶外遮蔽處自然風乾兩週，充分榨汁五天後，達到54 Brix的糖分，果汁在不銹鋼槽發酵一年，最後達到酒精濃度7%，殘糖450g/L。
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Description

我們將葡萄放在木架上，並在戶外遮蔽處自然風乾兩週，充分榨汁五天後，達到54 Brix的糖分，果汁在不銹鋼槽發酵一年，最後達到酒精濃度7%，殘糖450g/L。

2019 年份評分：Wine Advocate 94-96

酒名即為「Fertans的Ploussard」，顧名思義，葡萄全部來自Fertans葡萄園70歲樹藤，主要土壤為灰泥質黏土。80%帶梗釀造，原生酵母啟動發酵前，先低溫浸漬20天以得到柔和的口感，和鮮明的酒色，之後再以不鏽鋼槽培養11個月，裝瓶前不過濾、不澄清。

James Suckling 96

完整酒莊介紹 ► Joseph Colin

Georges Laval Garennes Demi-Sec NV 2020-2029 我們將葡萄放在木架上，並在戶外遮蔽處自然風乾兩週，充分榨汁五天後，達到54 Brix的糖分，果汁在不銹鋼槽發酵一年，最後達到酒精濃度7%，殘糖450g/L。: 90% Pinot Meunier5% Pinot Noir5% Chardonnay 18 40 g L A (pernay)(Grand Valle)(Valle de la Marne)(Cteaux Sud d'pernay) SO21030 Pinot Meunier ChambrecyCumires4~5818 200 GarennesVincent Demi secGarennes40 g L : RVF15. 5 20 Georges Laval

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