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手工採收，人工選果，確保果粒狀態完美。壓榨後進行泡皮靜置，再移至不銹鋼槽進行發酵。發酵過程盡可能緩慢，並且控制低溫狀態，以保留最大量的新鮮芳香類葡萄迷人的香氣。
來自漢斯大山區Villers-Allerand村的「Montreval」地塊，面朝南的砂質土壤，造就其優雅中暗藏力道的酒風！樹齡52年，全數去梗，僅透過原生酵母發酵，先導入不鏽鋼槽完成發酵，再移至橡木桶中進行培養12個月。裝瓶前不澄清不過濾。過程不添加任何SO₂。酒款充滿成熟、且集中的香氣，包括黑櫻桃、胡椒、風乾的香草等，口感細膩緊緻，能嚐到如清新葡萄汁般的風味！年產量312瓶 (2019)。
2023 年份評分：Burghound 91-93、Jasper Morris 95-97、Winehog 95-96
the apple component evident in some of the Heitz-Lochardet vines is less evident
This is a complex nose
Gérard Julien & Fils Echezeaux Grand Cru 年份:2020 手工採收，人工選果，確保果粒狀態完美。壓榨後進行泡皮靜置，再移至不銹鋼槽進行發酵。發酵過程盡可能緩慢，並且控制低溫狀態，以保留最大量的新鮮芳香類葡萄迷人的香氣。: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC 100%(CavinHenri Jayer) Echezeaux Les Treux40 50%18151,000 : 2023Burghound: 91 94Jasper Morris: 94 2021Burghound 90 93 2020Burghound 90 93 2018Burghound 90 93Wine Advocate 92 95 Grard Julien & Fils
US$ 7198.00
US$ 90091.00
US$ 6234.00
US$ 5947.50
US$ 595.50
US$ 1704.00
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