Weingut Günther Steinmetz Dhroner Hofberg GD Pierre Paillard 葡萄種植於1987年，以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，不干預乳酸發酵，發酵後自然冷卻。基酒在橡木桶中培養時間長達10個月，期間不添桶，硫化物零添加。除渣後主要採零添糖，部分年份以Meunier果汁代替添糖液，追求極致的無添加理念。

Name: Weingut Günther Steinmetz Dhroner Hofberg GD Pierre Paillard 葡萄種植於1987年，以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，不干預乳酸發酵，發酵後自然冷卻。基酒在橡木桶中培養時間長達10個月，期間不添桶，硫化物零添加。除渣後主要採零添糖，部分年份以Meunier果汁代替添糖液，追求極致的無添加理念。
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Description

葡萄種植於1987年，以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，不干預乳酸發酵，發酵後自然冷卻。基酒在橡木桶中培養時間長達10個月，期間不添桶，硫化物零添加。除渣後主要採零添糖，部分年份以Meunier果汁代替添糖液，追求極致的無添加理念。

葡萄品種：100% Gewürztraminer。

2023年份評分：Jasper Morris 87-89

2019 酒款評分：Bob Campbell MW 95

2016 年份評分：Burghound 92-94、Jancis Robinson 18

Weingut Günther Steinmetz Dhroner Hofberg GD Pierre Paillard 葡萄種植於1987年，以原生酵母發酵，輕微澄清，不過濾，不干預乳酸發酵，發酵後自然冷卻。基酒在橡木桶中培養時間長達10個月，期間不添桶，硫化物零添加。除渣後主要採零添糖，部分年份以Meunier果汁代替添糖液，追求極致的無添加理念。: 100% Riesling Dry(10~20g L) DhronerHofbergDhronGDGrosser Dhroner 5 7 : 2019Wine Advocate 94 2015Mosel Fine Wines 94 Weingut Gnther Steinmetz

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