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2015 酒款評分：Wine Advocate 94
2018 年份評分：Vinous 93
2022 年份評分：Burghound 90-92、Jasper Morris 94-96、Winehog 93-94
「Eloquence」在法文中有表情豐富之意，正如其多變的風味表現。略帶綠光的黃色光澤。具有葡萄柚、杏仁、餅乾、洋梨的香氣，礦物感明顯，散發白胡椒與香料的風味。口感俐落緊緻，酸度明顯，更表現出酒質的活力與優雅滋味。尾韻的鹹味傳遞此款酒來自特級村具有充分白堊土岩層的傲人風土。
酒莊栽種白皮諾的歷史，可以追溯到酒莊創立當時，才得以保留下來如此珍貴的葡萄園。本款香檳全數選用單一年份的單一品種白皮諾所釀造。100%橡木桶發酵培養，不另外補糖，殘糖大約3 g/L。年輕時就可以充分感受到葡萄本身的豐沛果香與香料的特色，洋梨，楊桃，葡萄柚，礦物感，酸度明顯但不尖銳，清爽俐落又香氣奔放，相當享受的一款特殊香檳。
Weingut Günther Steinmetz Ürziger Würzgarten Alte Reben Jean-Luc & Eric Burguet 2015 酒款評分：Wine Advocate 94: 100% Riesling Dry(10~20g L) rzigerWrzgarten120100 degree oeschleAuslese721 g Lrziger (rzig)Wrzgarten (spicy garden)grand cru (4565%) Beerenauslese2,600 : 2015 RP 94 Weingut Gnther Steinmetz