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釀造：堅持古典方式人工採收，舊式壓榨機，手動轉瓶除渣，不特別強調低補糖，並認為過少的Dosage反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。
2016 酒款評分：Wine Advocate 98
2012 酒款評分：Wine Enthusiast 93 (Cellar Selection)
葡萄來自四座特級村，分別是Aÿ、Avize、Chouilly與Oiry。
刀片: 最高等級不鏽鋼材
Zalto DENK'ART Water 2000 - 2009 釀造：堅持古典方式人工採收，舊式壓榨機，手動轉瓶除渣，不特別強調低補糖，並認為過少的Dosage反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。Zalto Zalto Jancis Robinson, Financial Times 14ZaltoZalto14Zalto DenkDenk Zalto DENKZalto DENKART24 48 72 ZaltoZalto ZaltoZalto Denk stern2009RiedelMr. Georg RiedelZwieselMr. Gerhard FrankZaltoZaltoDENKART BurgundyDENKARTBordeauxDENKART White WineBurgundyBurgundyJean Marc RoulotPierre Yves Colin MoreyZaltoZalto RiedelRiedelZalto DENKART Zalto Aldo Sohm, Best Sommelier of the World 2008 Chef Sommelier Le Bernardin NY ZaltoSpiegelau,Riedel,BaccaratZalto
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